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港燦辦館起源於1920年代鯉魚門一間的餅家,於1940年代結束舉家移民到塞浦路斯。曾於當地曾開設一間中式餅鋪,希望可以把唐餅打入西方國家的市場,把唐餅的手工技巧發揚在西方國家。

 

70年代,港燦辦館的孫兒回流香港一直想把港燦辦館重新建立,但因家庭,經濟的影響下一直將此計畫擱置。直至到我們這一代聽到曾祖父的故事,而剛好我們亦對傳統唐餅有濃厚興趣,決意為曾祖父重塑港燦辦館。